اعرفي مكونات و طريقة عمل الارز المعمر باللحمة
4 حصص

1 كوب أرز
200 جرام لحم مفروم
2 بصل وسط
1 فلفل كبير
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 حزمة بقدونس طازج
1/2 كوب هريس طماطم
2 كوب مرق أو ماء
لتذوق الملح والفلفل
اذا رغتي في ازالة اللحم يمكنك معرفة طريقة عمل الارز المعمر الحادق بدون لحم
خطوات

نقطع البصل والفلفل ونضعهما في مقلاة كبيرة بمجرد تسخين الزيت. (أستخدم مقلاة تدخل الفرن حيث سيخبز الطبق.) في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.

بمجرد أن يبدأ البصل في النضج يضاف اللحم المفروم. قلبه عدة مرات للتأكد من طهيه بالتساوي. نضيف الزعتر والفلفل.
أرز مخبوز باللحم المفروم وصفة الخطوة 2 صورة

بعد ذلك يضاف الأرز.
أرز مخبوز باللحم المفروم وصفة الخطوة 3 صور

ثم أضيفي معجون الطماطم أو معجونها والبقدونس المفروم الطازج.
أرز مخبوز باللحم المفروم وصفة الخطوة 4 صور

أخيرًا أضف المرقة أو الماء والكمية المرغوبة من الملح. قلبيها وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
أرز مخبوز باللحم المفروم وصفة الخطوة 5 صور

يتم ذلك عندما يحصل على لون بني جميل. يمكنك تقديمه كطبق رئيسي مع بعض السلطة أو الزبادي على الجانب أو استخدامه كطبق جانبي. آمل أن تستمتع!