بان كيك بطاطس بالجبنة

بان كيك البطاطس بالجبنة 🧡

المقادير:

4 بطاطس مهروسة

كوب جبنة موتزاريلا

بيضة كبيرة

نصف كوب دقيق

3 فصوص ثوم مفروم

معلقة كبيرة بقدونس مفروم

نصف كوب بقسماط مطحون

زيت زيتون

طريقة التحضير

- حطي البطاطس المهروسة فى طبق كبير وضيفى عليها كوب جبنة موتزاريلا وضيفى نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم كويس

اخفقي واستمري فى التقليب وشكلي اقراص صغيرة

وغلفيها فى البقسماط.

- نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونسيبها علي النار وناخد كل قرص ونحطه في الطاسة لحد ما يستوي أول وش وياخد لون ذهبي ونقلبه على الوش التاني.