كباب الغلابة
بطاطس مدخنة
طبق جانبی سهل و بسيط جداااا
بس الطعم و لا أروع ...
مناسب فطار غدا عشا ميقولش لاهنحتاج بطاطس محمره صوابع أى كمية زي ما تحبو )
مقلية في زيت غزير أو ف الأير فراير ف بولة نحط بصلة جوانح مع رشةخضرةمشكلةبقدونس و كسبرة و شبت )
ملح و فلفل أسود و ظرف مرقة دجاج فورية و ندعك الكلام الجميل ده كويس جدا ننزل عليه بالبطاطس المحمرة الساخنة نقلب
نحرق فحمة على نار جانبية نحط الفحمة ف نص البولة و عليها نقطة زيت و نقفل كويس جدا جدا بغطا أو فويل حوالي 10 دقايق بس كدة نقدمها مع كفتة و كباب أو فراخ مشويه
أو حمام محشى فريك أو نأكلها بعيش بلدى طازة و سلطة طحينة
ريحتها و طعمها حلو اوى اوى♥️♥️
