مكونات عمل الذ صوص دبس الرمان للطبخ :

2c عصير رمان

2-3 ملاعق كبيرة عسل خام

تعليمات

(إذا كنت ترغب في صنع دبس الرمان الخاص بك ، فراجع نص المنشور حول كيفية صنع ذلك)

انقلي عصير الرمان إلى قدر ثقيل القاع. يُغلى المزيج.

اغلي العصير حتى يقل حجمه إلى النصف ، إن لم يكن أكثر ، منذ أن بدأت. 1/2 - 1 كوب من العصير المخفف هو مكان جيد للبدء.

أخرج القدر من الموقد وابدأ في إضافة العسل. أضف العسل ملعقة كبيرة في كل مرة. *انظر إلى الملاحظات و اعرف ايضا طريقة الصفوف اللبنانية*

دع الصلصة تبرد إلى درجة حرارة مريحة. يجب أن تبرد الصلصة من الحرارة الأولية لأنه مع إضافة العسل ، تصبح الصلصة ساخنة للغاية. يجب أن يبرد حتى يثخن أيضًا.

ملحوظات

1. إذا كنت تصنع صلصة الرمان بنفسك ، في البداية ، استخدم ما يقرب من 4 - 5 حبات رمان. ستعطيك كل ثمرة رمان ما يقرب من نصف كوب من العصير.

2. من المهم تذوق الصلصة كما تذهب. تأكد من تبريده على الملعقة قبل أن تتذوقه لأنه يصبح ساخنًا للغاية مع العسل فيه مثل أفخاذ الدجاج  !!! يجب أن تضيفي القدر الذي تحبينه من العسل. لقد استخدمت ملعقتين كبيرتين ، لكن أضف إلى تفضيلاتك!