تعلمي طريقة عمل البيتزا بالمشروم والصوص

نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل البيتزا بالمشروم الايطالي

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
3 فص ثوم مفروم
16 أونصة فطر كريميني مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
1/4 كوب دقيق ذرة أصفر
1 (علبة 13.8 أونصة) عجينة بيتزا كلاسيكية مبردة
8 (1 أونصة شرائح) ويسكونسن جبنة موزاريلا طازجة
1 كوب جبن ريكوتا ويسكونسن
ايضا , يمكنك معرفة طريقة عمل البيتزا بالتونة
طريقة التحضير

يُسخن الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت ، تُغطى صفيحة خبز أو صينية بيتزا بزيت الزيتون.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
يُضاف الفطر والزعتر والأوريغانو. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر ويتحول لونه إلى البني ، حوالي 5-6 دقائق ؛ اضف الملح والفلفل للمذاق.
العمل على سطح مغطى بدقيق الذرة ، قم بتدوير البيتزا في شكل دائري يبلغ قطره 12 بوصة. انقله إلى صينية خبز مُعدة أو صينية بيتزا.
وزعي فوقها جبنة الموزاريلا وجبنة الريكوتا والفطر.
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
قدميها على الفور.


إفشاء: هذا المنشور برعاية ويسكونسن تشيز. كما هو الحال دائمًا ، لا أقوم بشراكة سوى مع العلامات التجارية التي أحبها وأؤمن بها حقًا ، مما يسمح لي بإعداد وصفات أكثر سرعة وسهولة لتوصيلنا خلال الأسبوع دون كسر البنك. كل الآراء المعبر عنها هي لي