طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج

مكونات سبرنج رول الدجاج

1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ، مقسمة
4 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص مقسم
3 فص ثوم مفروم
6 ورق أرز
1 كوب نودلز أرز مطبوخ
2 جزر مقطعة شرائح رفيعة
2 كوب سبانخ صغيرة
1/2 كوب كزبرة طازجة أو ريحان أو أوراق نعناع مفرومة خشنة
1 ملعقة صغيرة سكر بني
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
2 بصل أخضر مقطع ناعم
اعرفي طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
خطوات

1
في وعاء ، اخلطي شرائح الدجاج والزيت النباتي وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وملعقتين صغيرتين من زيت السمسم والثوم المفروم. قلبي الدجاج جيدًا واتركيه ينقع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
2
سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة عالية. نضيف الدجاج ونقلبه من جميع الجوانب حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق. ازالة من الحرارة.
3
املأ طبقًا ضحلًا بالماء الدافئ. انقعي ورقة واحدة من ورق الأرز لمدة 5-10 ثوانٍ.
4
قم بإزالته ووضعه بعناية على سطح مستو. ضع طبقة من نودلز الشعيرية المطبوخة والدجاج والسبانخ والجزر والكزبرة في منتصف الورقة.
5
قم بطي كلا الطرفين إلى المنتصف ولف الورقة بإحكام قدر الإمكان دون تمزيقها.
6
تواصل مع 5 أوراق المتبقية والحشو. لصلصة التغميس ، يُمزج 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا مع 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم والسكر البني وعصير الليمون والبصل الأخضر. خفقت للجمع. قدمي السبرينج رولز مع صلصة التغميس.