طريقة عمل بودينج الارز باللبن

اليك مقادير عمل الارز باللبن

ربع كوب أرز أبيض غير مطبوخ
2 كوب حليب مقسم
نصف كوب سكر أبيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة مخفوقة
نصف كوب زبيب ذهبي
1 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الاتجاهات
قائمة مراجعة التعليمات

الخطوة 1

يُغلى كوب ونصف من الماء في قدر. يقلب الأرز في الماء المغلي. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2

في قدر نظيف ، اخلطي 1 1/2 كوب أرز مطبوخ و 1 1/2 كوب حليب وسكر وملح. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح كثيفًا ودسمًا ، من 15 إلى 20 دقيقة. يضاف نصف كوب الحليب المتبقي والبيض المخفوق والزبيب. تطبخ دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ويضاف الزبدة والفانيليا.