سيدة الأقمار والتنين في الشواطيء المسحورة
لماذا لا يوجد حتى اليوم اتفاق نهائي على عدد جزر الفلبين الحقيقي ..!؟ بهذا السؤال فاجأتني ابنتي في الصف الثامن ..! ولم تكتف بذلك؛ بل سألتني عن " فاكهة التنين "، وهل تقدم في مطاعم البحرين الشعبية..!؟ ابتسمت قليلاً وقلت لها: هل هذا بحث تريدين تقديمه للمدرسة..!؟ كانت إجابتها مختلفة عما توقعت؛ أجابتني بأنها قرأت أن هذه الجزر بعضها تظهر نتيجة سراب بصري، والبعض يقول أنها قطعا تنفصل عن أجزاء كبيرة، وتشكل هذه الجُزر، ومنها جُزر الفلبين. وعدتها أن أقوم بالبحث عن هذه الجزر من ناحية تكوينها وحقيقتها ومساحاتها وجغرافيتها وطقسها وما تشكله من ثروة اقتصادية وسياحية للفلبين، وتاريخ اكتشافها، وهل بالفعل تختفي وتعود أم لا، وأما عن " فاكهة التنين " فقلت لها أن لدي مادة جاهزة يمكنها الاطلاع عليها، وتلخيصها بالحجم الذي تريده، وأنني سأقوم بمساعدتها لكي يكون البحث واضح وقوي وجذاب.
فاكهة التنين وتُعرف أيضاً باسم "بيتايا"، من أنواع الفواكه الغريبة نوعاً ما، وتتميّز بلونها الورديّ الجذّاب وطعمها الحلو اللذيذ، وشكلها البيضوي، وتُعرف أيضاً باسم البيتايا، وملكة الليل، وسيدة الأقمار، وهي ذات شكلٍ فريدٍ من نوعه، وتنتمي إلى أنواع نباتات الصبار، والمَوطن الأصلي لها هُو المَكسيك، ومناطق أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ودول شرق آسيا، وأندونيسيا، وغيرها من الدول ذات المناخ الحار، الذي يُناسب نموّ هذه الفاكهة. تزرع وتنمو اليوم في العديد من الأماكن حول العالم منها؛ وتحتوي فاكهة التنين على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للصحة الجسدية والعقلية، ومن فوائدها: تساعد في عملية الهضم لإحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عمليات الهضم وتحمي من الإمساك والسمنة معاً. وتعمل على حماية العظام والأسنان فهي مصدر هام وغني بالكالسيوم والفوسفور، الذي يحسن كتلة العظام، ويحد من نسبة الإصابة بهشاشة العظام، كما يعمل على تقوية الأسنان وحمايتها. ولإحتواء الفاكهة على مادة الكاروتين؛ فهي تعمل على تقوية النظر. وتشير أبحاث طبية في التغذية أن فاكهة "بيتايا" لها خواص تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأنها غنية بمركبات الفلافونويد التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم المرتفع، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية. ولإحتوائها على مادة الالبيومينات النباتية، المضادة للأكسدة فهي تقي من أمراض السرطان، وتكافح الشيخوخة، وتخلص الجسم من المعادن السامة. ولأمراض الشتاء ونقص المناعة ومقاومة الأمراض والفيروسات ينصح بتناول فاكهة التنين؛ فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ( ج ).
يتم تقديم فاكهة التنين في مطاعم البحرين للشعبية للزبائن الذين يطلبونها، وهي تعتبر فاكهة غريبة المذاق والطلب، ونركز مطاعم البحرين الشعبية على تقديم كل ما يطلبه الزائر ومن أفضل مطاعم الفطور في البحرين أورانيجيري، ليلو كافيه، ساش كافيه، فيلا ماماز، مطعم اموش، مطعم دوم، مطعم نصيف، مطعم فدركرز، مطعم لومي، مطع ذا بريكفاست كلوب.
وأما بخصوص جزر الفلبين وإختفاء بعضها عن صور الأقمار الصناعية، فهناك أسباب منطقية وأخرى غير منطقية. وما يهمنا معرفته هو أن الفلبين نُعد أرخبيلاً يضمّ 7641 جزيرة، وتقسم هذه الجزر إلى ثلاثة أقسام رئيسية جغرافية وهي؛ لوزون، وفيساباياس، ومينداناو، وتغطي معظم الجزر الجبلية الغابات الاستوائية المطيرة، ومعظمها بركانيّة في الأصل؛ و يسود المناخ الاستوائي الرطب على معظم المناطق مع سقوط الأمطار في فصل الصيف. ومن أفضل الجزر في الفلبين: جزيرة بالاوان، جزيرة بوراكاي وهي مثالية لمحبي الرياضات المائية. جزيرة بنغلاو، جزيرة سيبو، جزر الفلبين سيبو فيها أقدم مدن الفلبين والتي تحمل نفس الاسم، جزيرة بوهول إذ يتحول لون تلك الهضاب الفاتنة إلى لون الشوكولا في مواسم الجفاف. جزيرة لوزون، جزيرة سوميلون، جزيرة نيجروس تتوسط جزر الفلبين، وتشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة المزدانة بالشلالات ، مثل شلالات “كاسارورو” الفضية. جزيرة ليتي محاطة ق بالعديد من الجزر والشواطئ الرملية الساحرة. تعتبر “أورموك” أجمل مدينة سياحية فيه التي تضم الحديقة الوطنية وبحيرة “داناو”..
وتتميز الفلبين بأن فيها مشاهد جذابة، فهي تتكون من أكثر من 7000 جزيرة، يوجد منها ألف جزيرة فقط مأهولة بالسكان، وفي كل تلك الجزر توجد مجموعة من عجائب الطبيعة التي تسلب العقل، مرتفعات الشوكولاتة والأنهار الجوفية والكهوف ومدرجات الأرز التي يفوق عمرها عن الألفي سنة، والعديد من الشواطئ البكر والتكوينات الصخرية الرائعة والشعاب المرجانية الملونة وأكثر من 20 بركانًا. وهناك وفرة من الشواطئ الموجودة كدواهر تزين الآلآف من الجزر، ومعظم الشواطئ الموجودة في الفلبين ليست معروفة نسبيًا لدى السياح، هناك شواطئ وردية وسوداء وبيضاء ناصعة، وتحيط بها الجبال الخضراء أو التكوينات الصخرية الشاهقة، لذلك ينبغي على المسافر أن يحاول الوصول إلى حيث لم يصل السياح الكثيرون قبله وسوف يجد المفاجآت العجاب. وأخيراً فإن ما يعرف به الفلبينيون في جميع أنحاء العالم، هو كرم الضيافة، فالسكان الأصليون يتعاونون مع السياح وبل يشاركونهم في الأكواخ وغيرها مما يعجب لها الزائر.
