الطحينة

#الطحينه الخام الاقتصاديه 

#المكونات 🌹🌹

رغيف عيش أبيض

كوب ماء دافئ

٢ ملعقة كبيرة طحينة خام

 ليمونة

٢ فص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل 

ملعقة صغيرة كمون

ربع ملعقة صغيرة شطة 

ملعقة صغيرة خل

الطريقة🌹🌹

نضع العيش الابيض فى ماء لمدة ساعة

نصفى العيش الابيض من الماء و فى الكبه ونضيف عليه الطحينة والثوم و الماء بالتدريج ونخلطهم 

حتى يصبح القوام ثقيل

نضيف الكمون والملح والفلفل والشطة وملعقة الخل 

نقدم

ونزين بالبقدونس مفروم ويقدم مع المشويات 

وبالهنا والشفا 🌹🌹