الفينو

الفينو🌹🌹

المكونات الاولي🌹🌹

٢٦٠ جرام دقيق ( ٣ كوب )

٦٠ جرام سكر ( ربع كوب )

١٥ جرام حليب باودر ( ٢ ملعقة كبيرة )

ه جرام خميرة فورية ( ملعقة صغيرة )

- ۲ صفار بيض + ١٦٠ جرام حليب بارد سائل

( ثلثي كوب )

المكونات الثانية🌹🌹

٣٥ جرام زبدة غير مملحة ( ٢ ونصف ملعقة

كبيرة )

ملح

الطريقة🌹🌹

تخلط المكونات الأولى مع بعضها جيداً

حتى تصبح ناعمة .

يُضاف لها المكونات الثانية وتُخلط مرة اخري

يُغطى العجين لمدة 10 دقائق

تُقطع العجينة وتكون القطعة بوزن ٥ جرام أو قطع متساوية

تشكل على شكل كرات دائرية ويكون السطح أملس .

تُترك حتى تتخمر لمدة ٣٠ دقيقة مرة اخرى ، وتُغطى بغطاء بلاستيكي . نأخذ العجينة الأولى وتفرد ، وتشكل على شكل بيضاوي كما في الصورة ، ثم تُغلق من الحواف توضع في صينية الفرن ، وتترك حتى

يتضاعف حجمها

يدهن الوجه بالحليب المبخر .

تخبز في فرن ساخن مسبقاً بدرجة حرارة ۱۸۰ ، لمدة من ۱۳ - ١٥ دقيقة (حسب الفرن)

بعد خروجها من الفرن ، يُدهن الوجه بالزبدة وهو لا يزال ساخنا وبالهنا والشفا 🌹🌹

#تغذية #سمنة #نحافة #طبيب #صحة #دايت #diet #اخصائي_تغذية#حامل #حمل #تغذية_الحوامل #تغذية_اطفال #بناء_اجسام #عضلات #القولون_العصبي #بذورالكتان #زيت_الزيتون