إذا كنت تبحثين عن حلى البسكويت بالقشطة للرجيم لذيذة وصحية تناسب الحمية الغذائية أو الأنظمة الغذائية قليلة السعرات الحرارية،
إليك طريقة تحضير حلى البسكويت بالقشطة للرجيم باستخدام مكونات قليلة الدسم والسكر، يمكنك استخدام البسكويت الكامل أو الخالي من السكر، بالإضافة إلى الكريمة قليلة الدسم أو النباتية، لتحصلي على حلوى خفيفة ولذيذة.
أليكى أيضا: تحضير دجاج بصلصة الكركم للرجيم
حلى البسكويت بالقشطة للرجيم
المكونات
- 1 عبوة بسكويت دايجستيف (خالي من السكر أو قليل الدسم) (يمكنك استخدام خالي من السكر أو دقيق الشوفان)
- 1 كوب من الكريمة قليلة الدسم (أو يمكنك استخدام الزبادي اليوناني إذا كنت تفضل خيارًا أقل دسمًا)
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي (أو يمكنك استخدام مُحلي طبيعي آخر مثل ستيفيا أو إريثريتول، حسب ذوقك)
- 1/2 كوب من الحليب قليل الدسم (أو حليب اللوز أو جوز الهند إذا كنت تفضل خيارًا نباتيًا)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري للنكهة)
- بعض المكسرات المفرومة (مثل اللوز أو الفستق) للتزيين (اختياري)
- مسحوق الكاكاو غير المحلى أو القرفة للتزيين (اختياري)
تحضير حلى البسكويت بالقشطة للرجيم
- كسر البسكويت دايجستيف إلى قطع صغيرة (يمكنك سحقها بيديك أو استخدام مطحنة الطعام). الهدف هو جعل البسكويت ناعمًا إلى حد ما ولكن ليس مسحوقًا بشكل مفرط حتى يظل له بعض الملمس.
- في وعاء متوسط الحجم، امزجي الكريمة قليلة الدسم مع العسل (أو المُحلي المفضل) واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. يمكنك إضافة الفانيليا هنا لمزيد من النكهة.
- أضيفي الحليب قليل الدسم تدريجيًا إلى الخليط إذا كان سميكًا جدًا. والهدف هو الحصول على خليط كريمي ولكن ليس سائلًا جدًا.
- في طبق أو صينية تقديم، ضعي طبقة من البسكويت المطحون في الأسفل.
- ثم ضعي طبقة من خليط الكريمة في الأعلى.
- كرري العملية، وضعي طبقات البسكويت، ثم طبقات الكريمة حتى تنتهي كل المكونات.
- يمكنك تزيين الحلوى بالمكسرات المطحونة مثل اللوز أو الفستق أو القليل من مسحوق الكاكاو غير المحلى أو القرفة في الأعلى.
- ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتتكاثف الكريمة.
- من الأفضل تركها في الثلاجة طوال الليل للحصول على أفضل قوام.
نصائح إضافية
- للحصول على حلوى أخف: يمكنك استبدال الكريمة الكاملة بالكريمة الخالية من الدهون أو استخدام الزبادي اليوناني قليل الدسم.
- تحسين النكهة: إضافة الفانيليا أو القليل من القرفة إلى الكريمة ستضيف نكهة رائعة.
- التعديل حسب الذوق: إذا كنت لا تحب العسل، يمكنك استخدام مُحلي طبيعي مثل ستيفيا أو إريثريتول، ولكن تأكد من تعديل الكميات لتجنب إضافة الكثير من الحلاوة.
- بدائل صحية: بدلاً من البسكويت الهضمي، يمكنك استخدام بسكويت القمح الكامل أو بسكويت الشوفان قليل السكر.
القيمة الغذائية لحلى البسكويت بالقشطة للرجيم
- السعرات الحرارية: تعتمد السعرات الحرارية على المكونات التي تستخدمها، ولكن هذا النوع من الحلوى سيكون أقل بكثير في السعرات الحرارية من الحلويات التقليدية، خاصة إذا كنت تستخدم البسكويت الخالي من السكر والكريمة قليلة الدسم.
- الألياف: تحتوي بسكويت القمح الكامل أو الشوفان على ألياف تساعدك على الشعور بالشبع.
- الدهون: يمكن أن تكون الدهون الصحية من المكسرات خيارًا جيدًا، ولكن يجب توخي الحذر مع الكمية.
حلى البسكويت بالقشطة للرجيم لمتبعي الحمية الغذائية هي خيار رائع إذا كنت تبحث عن حلوى خفيفة
ولذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. باستخدام مكونات صحية مثل بسكويت القمح الكامل والكريمة قليلة الدسم، يمكنك الاستمتاع بحلوى لذيذة دون القلق بشأن إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
