#طريقة_عمل_الكمونيه_
أكلات عيد الأضحى
المقادير 🌹🌷🌹
2كيلو كرشه
رأس ثوم مفروم
1كيلو طماطم معصوره
ملعقه صغيره كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود🌶️
ملح🧂
ربع كيلو حمص طعام
بصله متوسطه مكعبات
2كوبين ماء 🥛
مكعب مرقه الدجاج
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
الطريقه 🌹🌷🌹
اغسلي الحمص لو متوفر وأنقعيه من بالليل🕕
هاتى الكرشه بعد التنظيف وانزلى عليها بالبصله والمايه وارفعيها على النار تكون هادئه
لحد ما تستوى تشرب المايه بعد كده فى حله على النار انزلى بالزيت والثوم وصفريه وانزلى عليه بالطماطم🥄 المضروبة فى الخلاط والبهارات والفلفل الاسود ومكعب المرقه والملح وسبيها تتسبك بعد كده انزلى بالحمص وزوديها مايه وسبيه يستوى بعد كده انزلى بالكرشه واديها غلوتين واطفى عليها النار وبالهنا والشفا 🌹🌷🌹
