عسل المانوكا الاصلي يُعتبر واحدًا من أشهر أنواع العسل في العالم، كما أنه يتمتع بأعلى جودة نظرًا لخصائصه الطبيعية المميزة والفوائد الصحية العديدة التي يقدمها. يتم استخراج عسل مانوكا من زهرة نبات المانوكا، باستخدام فصائل نادرة من النحل النيوزيلندي، الذي يتغذى على رحيق هذه الشجيرة. يحتفظ النحل بعسل مانوكا في بطونه، حيث يتم خلطه مع الأنزيمات في معدته، مكونًا أحد أجود أنواع العسل في العالم.
يتميز عسل مانوكا عن العسل الطبيعي العادي بارتفاع نسبة ميثيل غليوكسال، الأمر الذي يزيد من فعاليته وفوائده العلاجية. نظرًا للطلب المتزايد على عسل مانوكا وارتفاع معدلات البحث حول ارخص عسل مانوكا ومكوناته وفوائده، فإن معرفتك بتركيزات المواد الفعالة فيه مثل MGO وتأثيراتها على مختلف الأمراض، ستساعدك في استخدامه بطريقة صحيحة وفعّالة.
ما هو المركب "MGO" في عسل المانوكا؟
من ناحية المظهر والكثافة، لن تلاحظ اختلافًا جوهريًا بين عسل المانوكا وغيره من أنواع العسل الطبيعي، ولكن الفارق الوحيد بينهما يكمن في التركيب الداخلي لعسل المانوكا. أظهرت الدراسات العلمية أن عسل المانوكا يحتوي على العديد من المغذيات والعناصر المفيدة لصحة الجسم، وله قيمة صحية عالية، وربما يكون المركب المعروف باسم الميثيل غلايكوكسال "Methylglyoxal" هو أبرز هذه العناصر.
فبفضل تركيزاته المرتفعة، يُصنف عسل المانوكا إلى عدة أصناف، مثل MGO 1000، وMGO 550، وMGO 400، وهكذا. من بين الفوائد الرئيسية لهذا المركب هو أنه يعمل كمطهر للفطريات، وكذلك كمضاد حيوي طبيعي ضد الفيروسات التي تصيب الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عسل المانوكا على الأحماض الأمينية والزنك بنسب عالية، ويحتوي أيضًا على مستويات مرتفعة من المغنسيوم والصوديوم، ويحتوي على مستخلصات من مجموعة فيتامين D، مما يرفع قيمته الغذائية ويجعله مفيدًا في العديد من الوصفات العلاجية والتجميلية.
يعود سبب ارتفاع سعر عسل مانوكا الأصلي إلى ندرته وزيادة الطلب عليه. حيث يتم إنتاج عسل المانوكا فقط في بعض مناطق نيوزيلندا وأستراليا، حيث يقوم النحل بجمع رحيق أزهار شجرة المانوكا، وهي نوع نادر من أشجار الشاي توجد في مناطق محدودة حول العالم.
أهم 6 فوائد ل MGO في عسل المانوكا
تتميز مادة الـMGO في عسل المانوكا بعدة فوائد صحية مذهلة، حيث يُعتبر عسل المانوكا مصدرًا غنيًا بالفوائد الطبية التي تعود بالنفع على الجسم، وتشمل هذه الفوائد:
- تحسين عمل الجهاز الهضمي: يحتوي عسل المانوكا على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في علاج متلازمة القولون العصبي والتهابات المعدة، كما تمنع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، وقد أظهرت الدراسات تأثيراته العلاجية على حالات الارتجاع المريئي المزمنة.
- تعزيز مناعة الجسم: تشير الدراسات إلى أن مادة الـMGO في عسل المانوكا تعزز المناعة، حيث تساعد في تطوير نوع معين من الخلايا المناعية، مما يزيد من فعالية الجهاز المناعي وقدرته على الشفاء.
- علاج النزلات الشعبية: تناول عسل المانوكا بانتظام يساهم في علاج أعراض الحساسية الموسمية وتخفيفها.
- تسريع عملية التئام الجروح: يساعد استخدام عسل المانوكا موضعيًا في تسريع عملية الشفاء بفضل احتوائه على فيتامينات ومواد طبيعية تساعد على تجديد الخلايا أثناء عملية الشفاء.
- تحسين النوم العميق: تناول مزيج من العسل والحليب قبل النوم يساعد في التخلص من التوتر وتهدئة الأعصاب، مما يساعد على النوم العميق واسترخاء العضلات.
- وصفات تجميلية: بفضل غناه بالفيتامينات والمعادن المغذية، يمكن لاستخدام عسل المانوكا بانتظام أن يساعد في منع الأكسدة وتأخير علامات شيخوخة الجلد، وحماية البشرة من الالتهابات والمشاكل الشائعة مثل حب الشباب والبثور.
