محصول القهوة العربية هو واحد من أهم المحاصيل الزراعية في العالم. تُعتبر القهوة العربية أحد أنواع البن الأكثر شهرة وتقديرًا على مستوى العالم، وتزرع في مناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك مناطق إفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية.
تحتاج شجيرات القهوة العربية إلى بيئة خاصة للنمو، وتزرع في الغالب في المناطق ذات المناخ الاستوائي، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة على مدار العام وتوفر الرطوبة الكافية. يُفضل زراعتها في المناطق الجبلية العالية، حيث تنمو في التربة الجيدة التصريف والتي توفر تغذية ملائمة.
يستغرق نمو شجيرات القهوة العربية عدة سنوات قبل أن تبدأ في إنتاج البن، وعادة ما يتم جني الثمار في فترة معينة من السنة بعد النضج الكامل. تُقطف ثمار القهوة وتُعالج لاستخراج البن، ومن ثم يتم تجفيفه وتحميصه قبل تصديره ليصبح جاهزًا للاستخدام.
محاصيل القهوة العربية تتميز بنكهتها الفريدة والمتنوعة التي تعكس التربة والمناخ وطريقة المعالجة، وتُعتبر مصدرًا للعديد من المشروبات الشهيرة مثل القهوة العربية التقليدية والإسبريسو وغيرها.
