الزنجبيل هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، فهي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصف.
يستعمل الزنجبيل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.
فوائد الزنجبيل الصحية
- طارد للغازات والريح.
- يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية.
- معرق وملطف للحرارة.
- يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية.
- يدخل في علاج آلام الحيض.
- يزيد في الحفظ
- وسيلة لعلاج أمراض المعدة والأمعاء
- ويبعث الهضم
- ويتغرغر به
- ويقوى الأعصاب
- يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد –أي أنه مضاد حيوي طبيعي-
- يقوي الهرمونات والدم، منشط للدورة الدموية
- يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى
- منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر ومقوى.
- ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق
- جيد لظلمة البصر كحلا وشربا.
- ينفع من سموم الهوام
- وينفع من الهرم (الشيخوخة)
- ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول
- جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.
ما هي أضرار الزّنجبيل على الصحة
- كثرة تناول الزنجبيل يسبّب تسارع في نبضات القلب.
- قد يتسبّب الزنجبيل توتّراً وهبوطاً في مهام الجهاز العصبي المركزي .
- يسبّب الزنجبيل نزيفاً حادّاً لمن يتناوله مع بعض الأعشاب ؛ كالبابونج، الحلبة ، القرنفل.
