كيفية عمل كعكة عادية متفتتة بالمكونات والخطوات
تعتبر الكيك من أجمل الحلويات التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل، وهناك العديد من الأنواع المختلفة، وكما رأينا، من أهمها طريقة عمل الكيكة العادية سادة متفتتة بالمكونات، وذلك لأنها لذيذ ولذيذ.
من أجل استخدام هذه الطريقة، يجب أن تكون جميع المكونات جاهزة مثل الدقيق والبيض والبيكنج بودر والمكونات الأخرى التي تساهم في نجاح هذه الوصفة الجميلة واللذيذة.
تعتبر الكيكات من الأطباق التي يتم إعدادها في المناسبات مثل أعياد الميلاد وحفلات النجاح وحفلات الزفاف أو حتى احتفالات الأطفال حديثي الولادة، وهي المناسبات التي يكون من المناسب تناول الكعك فيها.
ما هي طريقة عمل الطبقة المتفتتة الشائعة للكيك؟
يرشدنا موقع Share Wasfa على الإنترنت إلى أفضل طريقة لعمل كعكة بسيطة متفتتة، مع تلخيص المكونات أدناه:
وصفة كعكة متفتت سادة، المكونات من حيث المكونات
2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
كوب واحد من الحليب.
كوب من السكر.
أيضًا نصف كوب من الزيت.
نجهز 4 بيضات.
3 ملاعق من الفانيلا.
وأيضًا حوالي 3 ملاعق من البيكينج باودر.
طريقة تحضير كعكة مفتتة عادية مع إضافات
يخفق البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف الزيت والحليب واستمر في الخفق جيدًا.
في وعاء آخر، نعمل على جمع الدقيق والبيكنج باودر معًا.
ثم نبدأ في دهان الكيك، ثم نضع العجينة فيه ونضع القالب في الفرن.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعك منفوش ورقيق مع إضافات
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
هذه الكعكة هي إحدى تلك الوصفات المستخدمة في الكيك لأنها تختلف قليلاً عن صنع كعكة عادية مفتتة بالمكونات، والتي يتم تطبيقها بالطريقة التالية:
مقادير الكيكة العادية الهشة
كوب واحد من الدقيق.
ربع كوب من النشا.
¾ أكواب من السكر الباودر.
5 بيضات.
ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة واحدة فقط صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة كذلك من البيكينج باودر.
كمية من الكريمة المخفوقة.
لوز مقطَّع إلى شرائح.
وفواكه مختلفة للتزيين.
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
نخفق السكر والفانيليا معًا لمدة 8 دقائق باليد بمضرب أو في الخلاط.
ثم نضيف الخل أثناء عملية العجبن.
ثم أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
الآن نضع الخليط كله في قالب في فرن مطحون.
ثم أدخل القالب في الفرن على حرارة 180 درجة.
تُترك القوالب في الفرن لمدة 35 دقيقة.
عندما تخرج الكعكة من الفرن، يتم تزيينها بكريمة الزبدة والفواكه واللوز والمزيد.
