طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير والخطوات
الكيك من أجمل الحلويات التي يمكن عملها في المنزل بسهولة، كما أن لها الكثير من الأنواع المختلفة، حيث نرى من أهم هذه الأنواع هي طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير، وهذا لأنها شهية ولذيذة.
وحتى نقوم بعمل هذه الطريقة علينا أن نجهز جميع المكونات المطلوبة لتحضيرها، مثل الدقيق، والبيض، والبيكينج باودر، إلى غير ذلك من المكونات التي تساعد على نجاح هذه الوصفة الجميلة والشهية.
ويعتبر الكيك من الأكلات التي يتم عملها في المناسبات مثل أعياد الميلاد مثلًا، أو حفلات النجاح، أو حفلة الاحتفال بالزواج، أو حتى في الاحتفال بمولود جديد، فكل هذه الأوقات عبارة عن مناسبات يناسبها تناول الكيك.
ما هي طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير؟
يعرِّفنا موقع شير وصفة على أفضل طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير، والتي تتلخص طريقتها في الآتي:
مكونات طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب واحد من الحليب.
- كوب من السكر.
- أيضًا نصف كوب من الزيت.
- نجهز 4 بيضات.
- 3 ملاعق من الفانيلا.
- وأيضًا حوالي 3 ملاعق من البيكينج باودر.
طريقة تحضير عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير
- نقوم بخفق كل من البيض والفانيلا والسكر جيدًا في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الزيت والحليب ونستمر بعد ذلك في الخفق جيدًا.
- في وعاء آخر نعمل على وضع الدقيق والبيكينج باودر سويًّا.
- نعمل بعد ذلك على دهن قالب الكيك ثم نضع العجين فيه ونقوم بإدخال القالب إلى الفرن.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة بالمقادير
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
هذه الكيكة من الوصفات التي تستخدم في التورتة، لأنها تكون مختلفة بشيء بسيط عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالمقادير، والتي يتم تطبيقها من خلال الآتي:
مقادير الكيكة العادية الهشة
- كوب واحد من الدقيق.
- ربع كوب من النشا.
- ¾ أكواب من السكر الباودر.
- 5 بيضات.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة واحدة فقط صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة كذلك من البيكينج باودر.
- كمية من الكريمة المخفوقة.
- لوز مقطَّع إلى شرائح.
- وفواكه مختلفة للتزيين.
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
- نقوم بخفق كل من السكر والفانيليا سويًّا لمدة 8 دقائق إما يدويا بالمضرب أو في الخلاط.
- ثم نضيف الخل أثناء عملية العجبن.
- بعد ذلك نضيف كلا من الدقيق والنشا والبيكينج باودر بشكل تدريجي حتى يتم تجانس الخليط تمامًا.
- الآن نقوم بوضع هذا الخليط كله في قالب في الفرن المدهون بالدقيق.
- ثم يتم إدخال القالب إلى الفرن في درجة حرارة 180.
- ويظل القالب في الفرن للتسوية لمدة 35 دقيقة.
- وعندما يحرك الكيك من الفرن يتم تزيينه بالكريمة والفواكه واللوز وإلى غير ذلك.
