زراعة جذر كولفر من الزراعات التي تجدها منتشرة على جوانب الطرق ومجاري الأنهار والحدائق المعمرة، لأنها من النبات سهلة النمو والرعاية ولا تتطلب خبرة كبيرة فهي تتميز بقدرتها الكبيرة على جذب الفراشات والنحل وتوفر لملكاتها غذاءً مثالياً، كما أنها ملفتة للأنظار بفضل زهراتها الفريدة من نوعها التي تشبه الشمعدان