طريقة عمل قرص فلاحي باللبن من اكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء وذلك لسهولة صنعها ووجود مقاديرها في كل بيت، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل قرص فلاحي باللبن بالتفاصيل:
مقادير طريقة عمل قرص فلاحي باللبن
نصف كوب سمنة بلدي
ربع كوب زيت عباد الشمس
ملعقة كبيرة قشطة طازجة
كوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف كيلو دقيق
شمر أو ينسون حسب الرغبة
طريقة عمل قرص فلاحي باللبن
تقدح السمنة مع الزيت على النار، ثم تضاف على الدقيق، ويقلب بملعقة خشبية حتى يتغلف كل الدقيق ويمكن إضافة الشمر أو الينسون.
تخلط الخميرة والسكر مع اللبن الدافئ، ويترك قليلا، ثم يضاف وتضاف القشطة، ويقلب حتى تتجانس العجينة.
تشكل أقراصا، وترص في صينية الفرن، ويخرم بالشوكة.
تترك مغطاه لتخمر نصف ساعة لساعة، ثم تدخل الفرن على درجة 200، ثم تحفظ في علبة محكمة.
