طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فاطمة ابو حاتي يمكنك معرفتها بالمقادير والخطوات عبر السطور القدمة:
مقادير طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فاطمة ابو حاتي
3 كوب دقيق أبيض.
كوب ونصف سكر ناعم.
كوب إلا ربع زيت ذرة.
كوب حليب سائل.
3 بيضات.
كيس باكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ربع كوب كاكاو خام.
رشة ملح.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فاطمة ابو حاتي
أشعلي الفرن قبل البدء في طريقة عمل كيكة التايجر حتى يكون ساخنا عند وضع الكيك.
قومي بخفق البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي ثم أضيفي الحليب والزيت تدريجيا.
امزجي الدقيق مع رشة الملح والباكينج بودر ثم ضيفيهم إلى الخليط السائل تدريجيا.
استمري في خفق مقادير كيكة التايجر على أقل سرعة حتى تتجانس تماما.
قسمي عجينة التايجر إلى نصفين النصف الأول اتركيه باللون الأبيض كما هو.
النصف الآخر ضعي عليه بودرة الكاكاو وقلبي بالمعقة حتى تختفي البودرة في العجين.
أحضري صينية فرن مدهونة بمسحة زيت ومبطنة برشة دقيق.
ضعي بالمغرفة مقدار بسيط من عجينة الكيكة البيضاء في منتصف الصينية.
ثم ضعي مقدار من عجينة الكيكة بالشوكولاتة، وكرري نفس الخطوة بالتبادل حتى انتهاء الخليطين.
أدخلي صينية كيكة التايجر إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 ولمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج.
