كيكة اليقطين
بسم الله، اللهم صل على رسول الله
🥧☕🥧
-أ-
بيضتين
فانيليا
50 غرام زبدة
نص كوب سكر
كوب ممتلئ يقطين مسلوق ومصفى جيدا ومهروس
نص كوب دبس قصب السكر
في كوب نضع ملعقتين أكل حليب بودرة وملعقة صغيرة نسكافه ندوبهم بماء بحيث يكون لنص الكوب فقط
نخلطهم جميعًا في الخلاط
-ب-
في وعاء منفصل نضع:
كوب + ثلاثة أرباع الكوب دقيق
ملعقة شاي قرفة مطحونة
ملعقة شاي قرنفل مطحون
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقين صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغير بكينج صودا
ملح
نخلطهم جيدا
نخلط أ+ ب
وندخلها الفرن زي أي كيكة
الصوص الأبيض:
50 جرام زبدة
6 جبنة كيري
نص كاسة سكر بودرة
ملعقتين ماء
المكسرات حطيتها عالنار مع شوية زبدة
بس البندق دخلته الفرن قبلها ياخد حرارة الين أقدر أقشره قشرته بيدي وبعدين أخلطه مع بقية المكسرات واجرشهم شوية وبس
ألف صحة وعافية🥰
