نظام غذائي لمرضى تليف الكبد
- تقسيم الوجبة الرئيسية إلى أكثر من وجبة صغيرة، بحيث لا يتناول المريض وجبة كبيرة أو كمية كبيرة من الطعام مرة واحدة.
- الاهتمام بزيادة كمية الكربوهيدرات في الوجبات التي نقوم بتناولها، خصوصا الكربوهيدرات الاتية من الأرز والبطاطس.
- الاهتمام بتناول اطعمة تحتوي علي كمية مناسبة من السكر، حيث انه يجب الحفاظ على نسبة السكر في الدم بنسبة متساوية.
- تناول اللحوم التي تحتوي على كميات قليلة من الدهون.
- تناول الدهون التي يسهل على الجسم التعامل معها، مثل الدهون الغير مشبعة.
- تناول وجبة الإفطار الغنية بالبروتينات النباتية، مثل الاهتمام بتناول البيض والفول.
- طبخ الطعام بطرق صحية أكثر والابتعاد عن استخدام الزيوت التي تحتوي على دهون مشبعة.
- تقليل تناول ملح الطعام.
- تناول الفواكه والخضروات بشكل مستمر في خلال جميع الوجبات.
- تناول الأطعمة بشكل منتظم ومتوازن.
