تُعد الشفاطات من الأجهزة المنزلية الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ عصري. فهي تعمل على تحسين جودة الهواء في المطبخ عن طريق التخلص من الروائح، الأبخرة، والدخان الناتج عن الطهي. وفي هذا المقال، سنتناول أنواع الشفاطات، مميزاتها، وكيفية اختيار النوع المناسب لاحتياجاتك.
أنواع الشفاطات
1. الشفاطات المسطحة (Flat Hoods):
- تُثبت على الحائط أو أسفل الخزائن.
- تتميز بتصميمها البسيط والمناسب للمطابخ الصغيرة.
- غالبًا ما تحتوي على فلاتر قابلة للتغيير أو التنظيف.
- تعمل إما بنظام تدوير الهواء داخل المطبخ أو بسحب الهواء إلى الخارج عبر مواسير.
2. الشفاطات الهرمية (Chimney Hoods):
- تأتي بتصميم أنيق يشبه المدخنة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للمطابخ الحديثة.
- تُركب على الحائط أو فوق الجزيرة في المطبخ.
- توفر قدرة شفط قوية للتخلص من الروائح والدخان بسرعة.
3. الشفاطات المدمجة (Built-in Hoods):
- تُثبت داخل الخزائن بحيث تكون مخفية تمامًا.
- مثالية للمطابخ التي تركز على التصميم البسيط والأناقة.
- تأتي بقدرة شفط متوسطة إلى عالية حسب الموديل.
4. الشفاطات ذات الجزيرة (Island Hoods):
- تُركب في السقف فوق الجزيرة في المطبخ.
- تناسب المطابخ الكبيرة التي تحتوي على مناطق طهي مركزية.
- تتميز بتصميم جذاب وقدرة شفط قوية.
5. الشفاطات المزودة بمروحة فقط (Ventilation Fans):
- تُستخدم في المطابخ الصغيرة جدًا.
- تعمل على طرد الهواء خارج المطبخ دون الحاجة إلى مواسير معقدة.
- تُعتبر أقل كفاءة مقارنة بالأنواع الأخرى.
مزايا استخدام الشفاطات
تحسين جودة الهواء:
- تعمل على إزالة الدخان والروائح الناتجة عن الطهي.
- تقلل من تراكم الدهون والرطوبة على الجدران والأسطح.
الحفاظ على نظافة المطبخ:
- تمنع تراكم الدهون والبخار على الأثاث والأجهزة.
تقليل الحرارة:
- تساعد في تخفيض درجة الحرارة في المطبخ أثناء الطهي.
الهدوء والتصميم الجمالي:
- تأتي الشفاطات الحديثة بتصميمات عصرية وبتقنيات تخفض الضوضاء.
كيفية اختيار الشفاط المناسب
حجم المطبخ:
- اختر شفاطًا بحجم يتناسب مع مساحة المطبخ للحصول على تهوية فعالة.
نظام التشغيل:
- إذا كان لديك إمكانية تركيب مواسير، اختر الشفاطات التي تعمل بنظام الطرد الخارجي.
- أما إذا كانت المواسير غير متوفرة، فاختر الشفاطات التي تعتمد على تدوير الهواء.
قدرة الشفط:
- يتم قياس قدرة الشفط بالمتر المكعب في الساعة. اختر شفاطًا بقدرة شفط عالية إذا كنت تطبخ بشكل مكثف أو تستخدم القلي بكثرة.
سهولة الصيانة والتنظيف:
- تأكد من أن الفلاتر سهلة التنظيف أو التغيير.
- اختر شفاطًا مقاومًا للصدأ وسهل المسح والتنظيف.
التصميم والتوافق مع المطبخ:
- اختر تصميمًا يناسب ديكور مطبخك، سواء كان بسيطًا أو عصريًا.
أشهر ماركات الشفاطات
1. شفاطات تورنيدو (Tornado):
- تقدم مجموعة متنوعة من الشفاطات بتصميمات أنيقة وقدرة شفط قوية.
- تحتوي على فلاتر متعددة لحماية المطبخ من الدهون والرائحة.
2. شفاطات زانوسي (Zanussi):
- تتميز بالكفاءة العالية والتصميم العصري.
- توفر خيارات شفط متعددة لتناسب مختلف المطابخ.
3. شفاطات فريش (Fresh):
- تُعتبر من الخيارات الاقتصادية ذات الجودة الجيدة.
- متوفرة بأحجام مختلفة لتناسب جميع المساحات.
4. شفاطات بيكو (Beko):
- تقدم تقنية متقدمة لتوفير الطاقة وتقليل الضوضاء.
5. شفاطات أريستون (Ariston):
- تتميز بتصميمات فاخرة وأداء موثوق.
نصائح للحفاظ على الشفاط
تنظيف الفلاتر بانتظام:
- قم بتنظيف الفلاتر كل شهر للحفاظ على كفاءة الشفاط.
التأكد من سلامة المواسير:
- إذا كنت تستخدم شفاطًا بنظام الطرد الخارجي، تأكد من أن المواسير نظيفة وخالية من العوائق.
استخدام السرعة المناسبة:
- اختر السرعة المناسبة لحجم البخار والدخان أثناء الطهي لتوفير الطاقة.
الصيانة الدورية:
- قم بفحص المحرك والأجزاء الأخرى بانتظام لضمان عمل الشفاط بكفاءة.
الخلاصة
الشفاطات ليست مجرد جهاز منزلي عادي، بل هي عنصر أساسي لتحسين جودة الحياة في المطبخ. اختيار النوع المناسب يعتمد على احتياجاتك، مساحة المطبخ، وميزانيتك. مع العناية والصيانة الجيدة، ستستمتع بمطبخ نظيف وصحي خالٍ من الروائح والأبخرة المزعجة.