تعد القهوة من المشروبات الساخنة أو الباردة التي تُحضر عن طريق تخمير مسحوق بذور البُن.

أضرار وفوائد القهوة..

أضرار القهوة:

تعد شرب القهوة آمنه الى حد ما للبالغين، ولكن شرب كمية كبيرة منها يوميا وليكن 6 اكواب فقد يؤدي هذا الى مرض التسمم بالكافيين، وعند الابتعاد عنها تدريجيا او توقفها فجأة تحدث بعض الاعراض التالية..

1- ارتفاع ضغط العين:

حيث يؤدي شرب الكثير من القهوة الى زيادة ضغط العين التي من الممكن ان يتحول هذا الارتفاع الى الإصابة بمرض المياه الزرقاء.

2- ضعف العظام:

أيضا من اعراض كثرة شرب القهوة تقليل نسبة الكالسيوم في البول التي تؤدي الى ضعف وهشاشة العظام.

3- زيادة أمراض القلب:

الأشخاص المصابين بأمراض القلب، عند شرب اكثر من 5 فناجين في اليوم فيؤدي هذا الى حدوث جلطات قلبية لذا يُنصح بتقليل الكمية اليومية.

 4- اضطرابات النزيف:

 يمكن أن يزيد تناول القهوة من سوء اضطرابات النزيف.

5- الإسهال:

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكافيين لزيادة سوء الإسهال.

6- مرض السكري:

يُنصح مرضى السكري بتناول القهوة باعتدال. 

7- زيادة التشنجات في الجسم.

8- زيادة الشعور بالقلق والتفكير الزائد وحدوث اضطرابات نفسية.

9- نقص المنعة بالجسم.

10- زيادة ضربات القلب.

فوائد القهوة:

تقدم القهوة العديد من الفوائد للجسم عند تناولها بشكل معتدل وعدم الكثرة المفرطة في شربها، كما انها تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة  للإنسان مثل:

1- المساعدة على حرق الدهون.

2- التخلص من الإكتئاب.

3- جعل الآداء البدني أفضل.

4- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

5- الوقاية من مرض الزهايمر.

6- تحسين مستوى الذكاء.

7- تقليل الإصابة بمرض السكر.

8- تعمل على تنشيط الكبد.

9- تقلل الإصابة بمرض السكر.