تعد القهوة من المشروبات الساخنة أو الباردة التي تُحضر عن طريق تخمير مسحوق بذور البُن.
أضرار وفوائد القهوة..
أضرار القهوة:
تعد شرب القهوة آمنه الى حد ما للبالغين، ولكن شرب كمية كبيرة منها يوميا وليكن 6 اكواب فقد يؤدي هذا الى مرض التسمم بالكافيين، وعند الابتعاد عنها تدريجيا او توقفها فجأة تحدث بعض الاعراض التالية..
1- ارتفاع ضغط العين:
حيث يؤدي شرب الكثير من القهوة الى زيادة ضغط العين التي من الممكن ان يتحول هذا الارتفاع الى الإصابة بمرض المياه الزرقاء.
2- ضعف العظام:
أيضا من اعراض كثرة شرب القهوة تقليل نسبة الكالسيوم في البول التي تؤدي الى ضعف وهشاشة العظام.
3- زيادة أمراض القلب:
الأشخاص المصابين بأمراض القلب، عند شرب اكثر من 5 فناجين في اليوم فيؤدي هذا الى حدوث جلطات قلبية لذا يُنصح بتقليل الكمية اليومية.
4- اضطرابات النزيف:
يمكن أن يزيد تناول القهوة من سوء اضطرابات النزيف.
5- الإسهال:
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكافيين لزيادة سوء الإسهال.
6- مرض السكري:
يُنصح مرضى السكري بتناول القهوة باعتدال.
7- زيادة التشنجات في الجسم.
8- زيادة الشعور بالقلق والتفكير الزائد وحدوث اضطرابات نفسية.
9- نقص المنعة بالجسم.
10- زيادة ضربات القلب.
فوائد القهوة:
تقدم القهوة العديد من الفوائد للجسم عند تناولها بشكل معتدل وعدم الكثرة المفرطة في شربها، كما انها تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة للإنسان مثل:
1- المساعدة على حرق الدهون.
2- التخلص من الإكتئاب.
3- جعل الآداء البدني أفضل.
4- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
5- الوقاية من مرض الزهايمر.
6- تحسين مستوى الذكاء.
7- تقليل الإصابة بمرض السكر.
8- تعمل على تنشيط الكبد.
9- تقلل الإصابة بمرض السكر.
