إنتاجية ، محتوى المادة الجافة وكحول الإيثانول المنتج لبعض السلالات المدخلة من البطاطا الحلوة

Productivity, Dry Matter And Alcohol-Production Potential Of Introduced Sweet Potato Clones.

Development of new varieties with high yield and adequate biochemical traits for manufacturing industries become the main objective of sweet potato breeding programs. Currently, a limited number of sweet potato varieties are available without specific varieties for industrial purposes. The introduction of new resources is considered one of the most important approaches for genetic improvement for this crop. A total of fifteen sweet potato clones in addition to local check variety “Mabruka” were grown in a field trial during 2015 to 2016 to identify the promising clones for yield and some biochemical traits mainly related to industrial purposes and bioethanol production. High values of genetic variance combined with moderate to high heritability in broad sense for the majority of studied traits indicating the magnitude of genetic variation in the total phenotypic expression. Furthermore, high coefficient of genetic variation was found among the evaluated material for total carotenoid followed by ethanol potential with 71.61% and 37.24%, respectively. Regarding genotype x season interaction, factorial analysis revealed the different responses of the tested clones for environmental conditions. The correlation coefficient analysis revealed a negative insignificant correlation between root yield and dry matter (r = -0.123) while positive highly significant correlation was noted between dry matter content and both total starch and ethanol production, r = 0.795 and 0.891, respectively. The results indicated that sweet potato promising clones have range dry matter content from 23.20 % to 31%; dry yield from 3.729 to 4.212 t/fed and starch from 52.91 to 65g/100g based on dry weight. Two sweet potato promising clones, “Carriru v” and “T carro 1” have yield potential 16.09 and 13.63 t/fed., respectively and ethanol production between 1826.3 to 2210.4 L/fed. It could be recommended that releasing these clones through the national variety release system as industrial sweet potato varieties. The clone UFVJM-56 had the highest carotenoid content with attractive orange flesh color, protein and dry matter content more than the “Mabruka” local variety that could be used as fresh type or in food industries due to its high nutritional value.

إنتاجية ، محتوى المادة الجافة وكحول الإيثانول المنتج لبعض السلالات المدخلة من البطاطا الحلوة.

نظراً لمحدودية الأصناف المنزرعة من البطاطا محليا مع عدم وجود أصناف خاصة للاستخدام الصناعى ، لذا كان الهدف من هذه الدراسة هو إدخال أصناف جديدة متميزة فى صفاتها البيوكيميائية ومرتفعة الإنتاجية والذى يعتبر من مستجدات برامج التحسين الوراثى لهذا المحصول حيث يمثل استيراد المصادر الوراثية احد الطرق الهامة المتبعة فى تحسين المحاصيل خضرية التكاثر والتى منها البطاطا. تم تنفيذ هذه الدراسة بالمزرعة البحثية بالبرامون ، المنصورة ، محافظة الدقهلية خلال موسمي الزراعة (2015 و 2016) باستخدام خمسة عشر سلالة مستوردة من البطاطا الحلوة بالإضافة الى الصنف المحلى (مبروكة) للمقارنة. أشارت النتائج الى وجود إختلافات معنوية بين السلالات المقيمة مع وجود تفاعل معنوى للتداخل الوراثى-البيئى. كذلك كان للتباين الوراثي اثره الواضح فى الاختلافات الملاحظة بين السلالات لمعظم الصفات المدروسة. أشارات قيم معامل التباين الى وجود تنوع كبير ضمن السلالات المختبرة من حيث الصفات المدروسة وكان محتوى الكاروتين الكلى من أعلى الصفات التى أعطت أعلى معامل تباين وراثى بنسبة 71.61% متبوعة بقدرتها على إنتاج الإيثانول بنسبة ٣٧.٢٤% أظهر تحليل الإرتباط وجود إرتباط معنوي موجب بين محتوى المادة الجافة و كلأ من النشا وإنتاج الإيثانول (0.795 و 0.891 على التوالي) بينما كان معامل الإرتباط سالب وغير معنوي مع كمية المحصول. أظهرت النتائج وجود سلالات مبشرة من حيث إرتفاع محتواها من المادة الجافة حيث تراوحت بين 23.20 و 31% لأفضل السلالات. كذلك الحال بالنسبة لإنتاجية الفدان من المادة الجافة والتى تراوحت بين 3.729 طن للفدان و 4.212 طن للفدان مع محتوى نشوى تراوح بين 52.91 و ٦٥ جرام/100جرام وزن جاف. بينما أظهرت السلالة (UFVJM-56) أعلى محتوى من الكاروتين الكلى نظرا لتميزها باللون اللحم البرتقالي الداكن علاوة على المحتوى المرتفع من البروتين مع تفوقها النسبى لمحتواها من المادة الجافة مقارنة بالصنف المحلى (مبروكة). بناءأ على النتائج المتحصل عليها يمكن التوصية بإدخال كلأ من السلالتين (Tcarro 1) و (Carrir v) في الإنتاج القومى لمحصول البطاطا نظرأ لتفوقهما الإنتاجي 13.63 و 16.09 طن/للفدان علاوة على إرتفاع انتاجية الإيثانول المتوقعة من هاتين السلالتين بمقدار 1826.3 الى 2210.4 لتر/للفدان على الترتيب مقارنة بصنف (مبروكة) (1059.1 لتر/للفدان).