استكشف عالم القهوة اكتشف الفرق بين أنواع ماكينات تحضير القهوة وكيف تختار الأنسب لذوقك

تعتبر ماكينات تحضير القهوة من الأجهزة الأساسية في مطابخ محبي القهوة، حيث توفر خيارات متعددة تناسب أذواق مختلفة وتختلف أنواع ماكينات القهوة من حيث طريقة التحضير، والنكهات، والمرونة في الاستخدام، مما يتيح للمستخدمين اختيار الأنسب لهم من ماكينات الإسبريسو التي تنتج قهوة مركزة، إلى ماكينات القهوة بالتقطير التي تفضل النكهات التقليدية، تتيح هذه الأجهزة للمستخدمين استكشاف عالم القهوة بطرق متنوعة.

قهوة سعودي مطحونة 50 جرام

الفرق بين أنواع ماكينات تحضير القهوة اكتشف الفروق بين أنواع ماكينات تحضير القهوة المختلفة، من الإسبريسو إلى الكبسولات، واختر الأنسب لك لتحضير قهوة مثالية تناسب ذوقك.

الفرق بين أنواع ماكينات تحضير القهوة

النوع

الوظيفة الأساسية

الطريقة

المميزات

العيوب

ماكينة الإسبريسو

تحضير قهوة إسبريسو قوية ومركزة

ضغط الماء الساخن عبر القهوة المطحونة

  • قهوة مركزة وقوية

  • إمكانية تحضير مشروبات متنوعة

  • تحتاج خبرة في الاستخدام

  • مكلفة نسبيا

ماكينة القهوة بالتقطير

تحضير قهوة تقليدية مخمرة

تمرير الماء الساخن عبر فلتر يحتوي على القهوة المطحونة

  • سهلة الاستخدام

  • مناسبة لكميات كبيرة

  • طعم أقل قوة من الإسبريسو

  • أقل مرونة

ماكينة القهوة بالكبسولات

تحضير قهوة سريعة باستخدام كبسولات جاهزة

وضع كبسولة في الماكينة وتشغيلها

  • سريعة وسهلة الاستخدام

  • لا حاجة للطحن

  • تكلفة عالية على المدى الطويل

  • نكهات محدودة

ماكينة القهوة الفرنسية 

تحضير قهوة غنية وعطرية

غلي الماء وإضافته إلى القهوة المطحونة، ثم الضغط على المكبس

  • تحكم كامل في النكهة

  • طعم غني

  • تحتاج وقت للتحضير

  • يتطلب تنظيف يدوي

ماكينة القهوة بالمكبس 

تحضير قهوة غنية ومركزة

دفع الماء الساخن عبر القهوة المطحونة باستخدام الضغط اليدوي

  • سهلة الحمل

  • تحكم في قوة النكهة

  • يتطلب بعض المعرفة في الاستخدام

ماكينة قهوة الفلتر 

تحضير قهوة عالية الجودة بطريقة يدوية

صب الماء الساخن ببطء على القهوة المطحونة في فلتر

  • تحكم دقيق في النكهة

  • قهوة غنية

  • يتطلب وقت واهتمام

طريقة تحضير الإسبرسو

لتحضير الإسبرسو باستخدام ماكينة اسبريسو اديسون اتبع هذه الخطوات الأساسية:

  • قهوة مطحونة مخصصة للإسبريسو (طحن ناعم جدا) وماء نقي.

  • حبوب قهوة طازجة (إذا كانت الماكينة تحتوي على مطحنة) وكوب أو فنجان إسبريسو.

  • تأكد من أن ماكينة إسبرسو إديسون نظيفة وأن خزان الماء ممتلئ بالماء النقي.

  • شغل الماكينة واتركها تسخن، معظم ماكينات الإسبريسو تحتوي على مؤشر للإشارة إلى أنها أصبحت جاهزة للاستخدام.

  • إذا كنت تستخدم قهوة مطحونة مسبقا، ضع 7-9 غرامات من القهوة (حوالي ملعقة كبيرة) وتأكد من توزيع القهوة بالتساوي في المرشح.

  • استخدم المكبس للضغط على القهوة كما يجب أن تضغط القهوة بشكل مستو وثابت لتحصل على أفضل استخراج.

  • ثبت مرشح القهوة في مكانه المخصص داخل الماكينة عن طريق تحريكه بإحكام وتأكد من أنه متماسك جيدا.

  • ضع فنجان الإسبرسو تحت الفوهة التي ستخرج منها القهوة وشغل الماكينة للبدء في تحضير الإسبريسو يجب أن تبدأ القهوة بالتدفق بعد بضع ثواني.

  • يستغرق تدفق الإسبريسو حوالي 25-30 ثانية لتحضير جرعة كاملة (shot) بكمية تتراوح بين 25-30 مل.

  • عندما تحصل على الكمية المناسبة، قم بإيقاف الماكينة وأزل مرشح القهوة ونظفه من بقايا القهوة.

  • قدم الإسبريسو مباشرة ويمكن إضافة السكر أو الحليب حسب الرغبة، أو استخدامه كقاعدة لمشروبات أخرى مثل الكابتشينو أو اللاتيه.

طريقة استخدام ماكينة القهوة

ماكينة القهوة تعتبر من الأجهزة السهلة الاستخدام لتحضير القهوة المطحونة وإليك طريقة استخدامها بالتفصيل:

  • ماكينة القهوة وبن سعودي مع ماء نقي وكوب أو فنجان قهوة.

  • تأكد من أن ماكينة القهوة نظيفة وجاهزة للاستخدام واملأ خزان الماء بالماء النقي وفقا للكمية المطلوبة لتحضير القهوة.

  • يمكنك استخدام الكمية المناسبة حسب عدد الأكواب التي ترغب في تحضيرها.

  • افتح الغطاء المخصص لمكان القهوة وضع الكمية المناسبة من القهوة المطحونة في الفلتر (عادة ملعقة واحدة لكل كوب) وتأكد من توزيع القهوة بالتساوي في الفلتر.

  • تأكد من تركيب الفلتر بشكل صحيح في مكانه وأغلق الغطاء جيدا قبل بدء تشغيل الماكينة.

  • شغل ماكينة القهوة بالضغط على زر التشغيل وستبدأ الماكينة في تسخين الماء ومن ثم تمرير الماء الساخن عبر القهوة المطحونة في الفلتر.

  • انتظر حتى تكتمل عملية التحضير وتوقف الماكينة عن العمل ستستغرق العملية بضعة دقائق فقط.

  • بمجرد انتهاء التحضير، صب القهوة في فنجان أو كوب كما يمكنك إضافة السكر أو الحليب حسب الرغبة.

الاسئلة الشائعة

ما هي أفضل ماكينة لتحضير الإسبريسو؟

تعتمد الأفضلية على الاحتياجات، لكن ماكينات الإسبريسو الأوتوماتيكية توفر سهولة في الاستخدام.

هل يمكن استخدام نفس القهوة في جميع أنواع الماكينات؟

لا، كل ماكينة تحتاج نوع مختلف من الطحن، فالإسبريسو يتطلب طحن ناعم بينما القهوة بالتقطير تحتاج لطحن متوسط.

كم تستغرق ماكينة القهوة لتحضير القهوة؟

معظم ماكينات القهوة تستغرق من 5 إلى 10 دقائق حسب النوع والكمية المحضرة.