هناك العديد من أنواع العسل الأبيض المختلفة الموجودة حول العالم ولكن إذا بحثنا عن أفضل أنواع العسل المستخدمة سوف نجد أن عسل المانوكا أفضل أنواع العسل على الإطلاق، ولهذا تجد أن البحث يزداد حول ما هو عسل مانوكا؟، وما هي أكثر الأشياء التي تميزه عن غيره من أنواع العسل الأخرى، كل هذا سوف نجيب عليه بالتفصيل لمعرفة أفضل أنواع العسل على الإطلاق وأهم فوائده الصحية.
ما هو عسل المانوكا؟
عسل المانوكا هو أحد أنواع العسل الذي يعيش في بيئة معينة ومن أكثر الدول التي تنتجه هو أستراليا ونيوزلندا، وهناك يعتمد العسل على رحيق زهرة معينة وهي زهرة المانوكا، وبالرغم من أن عسل المانوكه يبدو لونه مثل العسل النحل العادي إلا أنه ذات تركيبة مميزة حيث يحتوي على مواد وعناصر غذائية تميزه عن باقي أنواع العسل المختلفة، حيث يحتوي على مادة عالية من الميثل غلايوكسال والتي لا يمكن أن تجدها في أنواع العسل الأخرى ولكنه يوجد فيه بتركيز عالي.
القيمة الغذائية لعسل المانوكا
يتميز عسل المانوكا بمظهر وكثافة مختلفة عن أنواع العسل الأخرى بالرغم من كونه يتشابه في المظهر مع بعض انواع العسل إلا أن تركيبه الداخلي يختلف تمامًا، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمثل قيمة غذائية كبيرة وهي أنه يحتوي مانوكا عسل على مركب الميثيل بتركيز مرتفع حيث تسمح هذه المادة بجعل عسل المانوكا أفضل الأنواع تركيزًا لمادة AGO.
فوائد عسل مانوكا
أكد الخبراء بأن عسل المانوكا أفضل أنواع العسل حول العالم وذلك لكونه يتميز دون غيره بمميزات وفوائد صحية لا حصر لها وكان أبرزها الآتي:
ترطيب الجلد وزيادة نعومته
يتميز عسل مانوكا نيوزلندي بأنه يحتوي على عناصر غذائية كثيرة تفيد الجسم بأكمله وبالأخص الجلد فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تغذية البشرة وتعزز من نضارتها، كما تعمل على محاربة الشيخوخة وظهور التجاعيد المبكرة وعلاج البثور وحب الشباب، لأنه يزيد من ترطيب البشرة الجافة ويحسن ملمسه، كما أنه مضاد للأكسدة قوي، وبالتالي يقاوم أي بكتيريا ويعالج الجروح ويساعد من التئامها سريعًا ويعالج الإكزيما.
زيادة كثافة الشعر
يساعد عسل المانوكا في زيادة نضارة وجمال الشعر لاحتوائه على فيتامينات مغذية، إضافة إلى أنه يزيد من كثافته وترطيبه وبالأخص للشعر الجاف ويحارب القشرة ويقضي على البكتيريا ويمنع من تساقط الشعر ويزيد من نموه وكثافته ويقل من حدة الهيشان.
كيفيه استخدام عسل مانوكا
لكي نستفيد من كل العناصر الغذائية الموجودة في عسل مانوكا يجب أن نتبع الطريقة الصحيحة في استخدامه وأهمها:
- عند استخدام عسل مانوكا لشفاء الجروح توضع ملعقة من العسل على الجرح مع وضع ضمادة معقمة.
- لعلاج مشاكل القولون يمكن تناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من عسل المانوكا يوميًا.
- لإستخدام عسل المانوكا للبشرة يمكن عمل غسول أو قناع بالمنزل من خلال وضع العسل على مكونات تنظيف البشرة بحيث يمكن استخدامه كمقشر أو ماسك منزلي.
- يدخل العسل في مجموعة من الأدوية العشبية ومستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والجلد.
عسل مانوكا الاصلي
للتأكد من عملية شراء منتج عسل مانوكا الأصلي بجودة جيدة فيجب لن يكون تابع لشركة منتجة معروفة مثل الشركة المرخصة UMF، مع التأكد من وجود التالي:
- الملصق على العبوة من الخارج ورقم الرخصة..
- التأكد من جودة المنتج من خلال قوامه اللزج ولونه الذهبي المائل الى البني ومذاقه المميز.
- يجب مراجعة رقم الإنتاج الموجود على العبوة للتأكد من صلاحية العسل للاستخدام.
- كما أن سعر عسل مانوكا الأصلي مرتفع نسبيا عن باقي منتجات العسل الأخرى، وذلك يرجع الى احتوائه على عناصر غذائية هامة وضرورية لصحة الجسم، مذاقه لذيذ ومميز وبالتالي هذا يساعد في ارتفاع سعره عن باقي عنوان عسل الأخرى.
الأسئلة الشائعة
هل هناك اضرار لعسل مانوكا؟
نعم؛ استخدام الإنسان المفرط للعسل قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما يزيد من الوزن، وزيادة ضغط الدم، والتحسس من مركبات العسل.
ما هو أغلى وأفضل أنواع العسل بالعالم؟
عسل مانوكا هو أفضل أنواع العسل وذلك لأنه غني بمجموعة من الفيتامينات والمركبات الطبيعية التي تزيد من جودته، لذلك تجد سعره مرتفع نسبيًا عن باقي أنواع العسل المتداولة في الأسواق.
ومن هنا نكون تعرفنا على ما هو عسل مانوكا؟ والذي يعد أفضل أنواع العسل على الإطلاق لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة لا توجد في أي نوع من أنواع الغسل الأخرى.
