الشاورما كوجبة سريعة: الوجبة الخفيفة والمُرضية
هل أنت طالب تريد وجبة سريعة بين المحاضرات أو موظف في استراحة العمل ترغب في وجبة مشبعة تمنحك الطاقة؟ أم أنك جالس في المنزل جائع وقد مللت من الأكل التقليدي؟ أي كان وضعك أو رغبتك ستجد أن الشاورما هي الخيار المثالي بالنسبة لك، حيث يمكنك تناولها في الإفطار أو الغداء أو العشاء نظرًا لأن محتوياتها متنوعة، كما يمكنك تناولها في خبز أو دون خبز مع الصلصة الشهية التي تعزز من نكهتها،.وهي سريعة التحضير، ولن تحتاج إلى الكثير من الوقت لأكلها، ولا تسبب زيادة في الوزن عند الاعتدال في تناولها، كما أنها تحتوي على خضروات، وبروتين مما يجعلها وجبة مشبعة، ويمكن صناعتها بطريقة صحية؛ لذلك هي خيار مثالي أيضًا لأصحاب الحميات الغذائية المختلفة.
الوصف
إذا كنت تريد الحصول على وجبة خفيفة صحية في أي وقت تحضر في دقائق دون عناء فلا يوجد أفضل من الشاورما بمكوناتها المتنوعة،.ونكهتها الغنية، وطعمها اللذيذ الذي لا مثيل له إلى جانب فوائدها الكثيرة للصحة.
الشاورما وجبة سريعة وخفيفة
مطعم شاورما عربي متخصص في تقديم وجبة الشاورما، وهي من أكثر الوجبات السريعة في العالم التي يفضلها الجميع بسبب سهولة تحضيرها وتناولها، وطعمها اللذيذ، وتُحضر الشاورما من اللحم الأحمر أو لحم الدجاج المتبل بمزيج من البهارات القوية، ثم يُشوى اللحم على سيخ عمودي حتى ينضج، وتُقدم داخل خبز عربي إلى جانب صلصة الطحينة أو الثوم، والخضراوات المقرمشة والمخلل.
إنها خيار مثالي لكل من يبحث عن وجبة سريعة طعمها شهي، وعلى الرغم من احتوائها على عدد من السعرات الحرارية إلا أنه يمكن إجراء بعض التعديلات على مكوناتها الأساسية لكي تصبح أخف، فبدلا من استخدام الخبز الأبيض يمكن تناولها مع خبز القمح الكامل، وتقليل كمية الصلصات أو استبدالها بصلصة خفيفة مثل الزبادي، ويمكن تعزيز قيمتها غذائية بإضافة الكثير من الخضروات مثل الطماطم، والفلفل الرومي.
أنواع الشاورما
استمتع بتذوق ألذ شاورما مع خصم شاورما كلاسك الخاص الذي يمكنك الحصول عليه عند الشراء من التطبيق، ومن أشهر أنواع الشاورما لدى المطعم ما يلي:
شاورما الدجاج
أشهر أنواع الشاورما، ويستخدم في تحضيرها لحم منزوع الجلد والعظام من أفخاذ الدجاج، ويُتبل بالكزبرة، والكمون، والملح، والفلفل، ثم يُشوى على سيخ رأسي، وهي خيار مثالي لمحبي الوجبات الخفيفة الشهية.
شاورما اللحم
تُصنع من اللحم البقري الخفيف الطري مع اختيار شريحة لحم غنية بالدهون لضمان الحصول على طعم مميز أو قليلة الدهون إذا كنت تريد الحصول على وجبة صحية خفيفة، ويتبل اللحم أيضًا، وتُقدم مع الخضراوات.
شاورما لحم العجل
نستخدم فيها لحم خاصرة العجل مع تتبيله، وطهيه جيدًا لكي تستمتع بالعصارة الغنية مع الخبز الأبيض، والصلصة التي تفضلها.
شاورما لحم الضأن
هذا النوع من الشاورما يمكن تحضيره باستخدام كتف أو ساق الضأن، ويقدم مع السلطة، وصلصة الطحينة الخفيفة.
ما هي أشكال وطرق تقديم الشاورما؟
منيو شاورما كلاسيك غني بأصناف الشاورما التي تُقدم بطرق وأشكال مختلفة تجعلها أكثر تميزًا وتنوعًا، ويمكنك اختيار طريقة التقديم التي تفضلها بناءً على ذوقك، ومن طرق تقديم الشاورما ما يلي:
- الطريقة التقليدية بوضعها في الخبز العربي، وتقديمها مع الخضراوات.
- تُقدم مع الأرز، والخضراوات، وصلصة الطحينة.
- تُوضع حشوة البيتزا مع إضافة الجبن والصلصة.
- لفها في خبز الكريب.
- يُصنع منها سلطة سريعة خفيفة مع الخضروات والصلصة.
ماذا تقدم مع الشاورما؟
شوارما عربي هي وجبة مستقلة بذاتها لها مذاق خاص، لكن يمكن أن تقدم إلى جانبها أطباق أخرى تعزز من نكهتها، وتجعلها وجبة مرضية متكاملة، ومن الأطباق الجانبية التي يمكن أن تقدمها معها ما يلي:
- سلطة الحمص الناعمة اللذيذة بقوامه الكريمي.
- البطاطس المقلية بلونها الذهبي الرائع.
- التبولة وهي طبق منعش مكون من البرغل، والبقدونس، والطماطم، وصلصة مميزة.
- الخضروات المشوية مثل الباذنجان، والكوسة، والفلفل.
- بابا غنوج المصنوع من الباذنجان المشوي.
- خبز البيتا بقوامه المطاطي الذي يتحمل وضع الشاورما، والخضروات فيه.
- سلطة الزبادي أو الثومية.
- المخللات مثل البنجر، والخيار، واللفت.
فوائد الشاورما
شاورما الدجاج يمكن أن تكون أكثر من مجرد وجبة لذيذة تثير شهيتك؛ لأن لها العديد من الفوائد في تحسين الصحة العامة، ومن أبرز فوائدها ما يلي:
- لحم الدجاج غني بالبروتين الذي يعمل على بناء العضلات، والأنسجة وإصلاحها.
- غنية بالخضراوات المليئة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم.
- تُقدم إلى جانب صلصة الزبادي أو الطحينة، وهما مصدران من مصادر الدهون الصحية التي يحتاج إليها القلب.
- تمنحك الطاقة لاستكمال مهام اليوم نظرًا لأنها تحتوي على كربوهيدرات.
- مشبعة كونها غنية بالألياف، والبروتين، والدهون الصحية.
- يمكن تكييفها وتعديلها بحيث تناسب كل الأذواق والأنظمة الغذائية سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين أو منخفض الكربوهيدرات.
- يستخدم في تتبيلها الكمون، والكزبرة، والكركم وهم من أنواع التوابل المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، وقدرتها على تقليل الالتهابات.
الأسئلة الشائعة
كيف تستمتع بالشاورما؟
عن طريق تقديمها مع الخضروات، واختيار نوع الصلصة المفضل لديك سواء كان صلصة الطحينة أو الحمص أو الثوم أو تناولها مع التبولة والمخلل.
ما هي الدولة التي اخترعت الشاورما؟
ظهرت الشاورما لأول مرة في الإمبراطورية العثمانية وبالتحديد في دولة تركيا في القرن التاسع عشر حيث كانت تُحضر عن طريق تكديس قطع اللحوم، ووضعها على السيخ العمودي من أجل شويها.
في أي مدينة يوجد أكبر عدد من الشاورما في العالم؟
مدينة أوتاوا في كندا والتي تحتوي على 200 مطعم شاورما.
